マグロ漁場図
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マグロの種類
クロマグロ・本マグロ
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日本の近海でも昔から獲られているマグロで、脂の乗った時期のものは、味も値段も最高です。
通常は、本マグロと呼ばれています。
通常は、本マグロと呼ばれています。
ミナミマグロ・インドマグロ
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オーストラリア、ニュージーランド、ケープタウン沖の低温の海域で獲れるマグロで、脂が乗っていることから寿司屋でよく使われます。
メバチマグロ
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目玉が大きくパッチリしているので目鉢と書きます。
漁場は赤道をはさんで南北緯度35度の間です。
漁獲量の一番多いマグロです。
漁場は赤道をはさんで南北緯度35度の間です。
漁獲量の一番多いマグロです。
キハダマグロ
![](/files/libs/920/202209252349481817.jpg?1664117388)
肌が黄色いのでこの名があります。
体型がスマートでほっそりしているのが特徴です。
漁場はメバチマグロとほぼ同じです。
体型がスマートでほっそりしているのが特徴です。
漁場はメバチマグロとほぼ同じです。